您的位置首页百科问答 麻辣豆腐 Simone 发布于 2025-06-30 19:45:23 524 阅读 麻辣豆腐的有关信息介绍如下:1豆腐切小块。2锅中水开后,下入豆腐焯一下,过凉备用。让豆腐定型。3葱姜蒜切末。4锅中油热后,下入葱姜蒜爆香。5加豆瓣酱炒出红油。6加适量水烧开。7下入豆腐煮几分钟。加盐、生抽、糖调味。8汤汁见少后,加水淀粉勾芡,淋入少许花椒油调味。9麻辣鲜香,好下饭啊。豆腐用热水焯一下,给豆腐定型。 来自 美食天下 厨色生香 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜家常菜