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豉怎么读几声?

豉怎么读几声?

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豉怎么读几声?

豉 chǐ〈名〉豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)又草豉。《本草纲目》生巴西诸国,草似韭状,豉出花中。彼人食之。又豉虫。《葛洪·肘後方》此虫正黑如大豆,浮游水上,治射工毒成疮、口不能语。用豉母虫一枚含口中,卽瘥。《类篇》或作䜻。