Simone棒棒鸡
的有关信息介绍如下：
1
即边腿洗净，小葱网段加清水，八角，香叶，花椒。大火煮熟。
2
过凉备用。冷却以后又说把他撕成一块一块的。
3
红烧粉用温水浸泡。这个可以是宽粉，也可以是细粉。
4
把它用水煮熟。捞出备用。上面抹点菜籽油，防止粘连。
5
倒入高汤，倒入油辣子和生抽，均匀搅拌。这个棒棒鸡啊，看着是又要有很多的油辣子侵泡，实际它里面是调和了高汤的，不是完全都是油辣子。
6
放入所有调料，均匀搅拌。
7
放入葱姜蒜放入。红薯粉。
8
均匀的撒上白芝麻。
9
放入用手撕好的鸡腿儿。放入小葱以及香菜。放入鸡粉。
10
搅拌均匀后，把它泡半个小时就可以美美的开吃啦！
这是一道凉拌菜，所谓的凉拌菜，里面的调料自己根据口感来搭配。这道菜需要这个汤，凉拌汁儿，把它这个鸡肉完全的包裹。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜川菜午餐晚餐
