清蒸鲟鱼怎么做
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清蒸鲟鱼怎么做？一起来看看吧！
将鲟鱼去鳞、去内脏，清洗干净备用，葱姜切丝备用。
将处理好的鲟鱼放在盘中，用盐和料酒、葱姜丝腌制15-20分钟。
往蒸锅中加适量清水，放入蒸架，开大火将水烧开后，放入鲟鱼，蒸8-15分钟左右，最多不能超过15分钟。
鱼蒸好后，沿着鱼身浇上适量的蒸鱼豉油，撒上葱丝。
炒锅放入花椒，倒入油，用小火烧至油冒青烟后，捞出花椒，并把热油泼在鱼身以及葱丝上即可。
清蒸鲟鱼怎么做
Simone
发布于 2025-08-18 02:03:05
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