Simone蛋黄肉粽子的做法
的有关信息介绍如下：
“包粽子，小时候每到端午都会给老妈帮忙，我们老家包粽子要一个人专门捋粽叶，一个人包，是一个比较繁琐的事，每年老妈都会包一大锅，喷香好吃。现在已经几十年没有吃到老妈包的粽子了，想想都流口水。自己用最简单的包法，包一锅孩子超喜欢的馅料粽子，煮的软糯喷香，出锅孩子吃了4，5个，直说太好吃了。学会了端午包给家人吃，成就感爆棚。”
新鲜敏耻膨的芦苇叶冷冻保存，然后拿出解冻，洗净，自己采来的粽叶窄一点，但纯天然，经过冷冻，粽叶柔软有韧性很好操作
把五花肉加入酱油，盐，葱，姜拌匀腌渍半小时，加入浸泡好的糯米，糯米一般浸泡3个小时左右即可
充分拌匀，这样肉馅糯米就做好了，准备包粽子
把芦苇叶头步爬荡的蒂剪去，三个喝露叶子一个压一个的排好，左手粽叶尾部，右手粽叶头步，窝成漏斗状，加入糯米和五花肉，再加入咸蛋黄，买来的咸蛋黄喷上白酒先用微波炉高火1分钟，处理一下可去腥增香
蛋黄上面再加入糯米，加满
把粽叶尾部折下来，另一只手捏住，再折到右面，这样就不会漏米了，用绳子捆好，剪去多余的粽叶即可，粽子就包好了，粽子放入电饭煲，煮熟就可以了，软糯好吃
