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百吃不厌之红烧带鱼 最经典的家常菜

百吃不厌之红烧带鱼 最经典的家常菜

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百吃不厌之红烧带鱼 最经典的家常菜

寒冷的时节,闻到从家家户户飘出来的炸带鱼味道的时候,就知道快要过年了。带鱼是北方人不可或缺的一道年味,每到快过年,家里要采购年货时,批发市场里一箱箱的冷冻带鱼是最深刻的记忆。寒冷的冬天里摸着冰凉的带鱼箱子,闻着那种独特的鱼腥气,心里满满的是对年的憧憬。虽然现在生活条件越来越好,各种年货琳琅满目,但带鱼依然是年夜饭桌上不可或缺的一道年味,是一道百吃不厌的经典家常菜。