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盐焗鸡爪的做法

盐焗鸡爪的做法

的有关信息介绍如下:

盐焗鸡爪的做法

今天带来的是盐焗鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。

把鸡爪洗干净剪掉指甲 。冷水下锅,放入姜片煮开后捞出。

放入冰水里浸泡半小时捞出沥干水分。

加入盐焗鸡粉、盐腌制5小时以上,途中多翻让鸡爪更好入味。

黄栀子拍碎加适量的水浸泡一会儿

锅里放入腌制好的鸡爪,加入浸泡后的黄栀子水,煮开后再小火再焖五分钟。

把鸡爪捞出沥干水分放凉就可以吃啦(放冰箱冷藏半小时左右口感更Q弹哟)