青菜汤的做法
的有关信息介绍如下:青菜汤有很多种做法,就看你使用的是什么样的青菜了。下面,小编就给大家介绍一下番茄鸡蛋青菜汤的做法。
容器内打入2个鸡蛋,并用筷子充分搅拌均匀,备用。
小青菜择好后用清水清洗干净,备用。
锅内烧水,水烧开后把番茄放进烧开的水里滚一下后捞出。
用刀在番茄的顶部划2刀呈十字型,然后轻轻一撕,番茄的外皮很容易就去掉了,然后把蒂的部分切掉将番茄切成小块状。
锅内热油,油烧热后倒进切好的番茄翻炒至炒出茄汁。
在锅内加入适量清水烧开,烧开后,把洗好的青菜倒入锅内。
把搅拌好的鸡蛋液倒入热汤里,并入盐调味。
成品。已经等不及想盛一碗来喝了。