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春芛怎么保鲜

春芛怎么保鲜

的有关信息介绍如下:

春芛怎么保鲜

春笋,可以分为没剥壳的保鲜和剥壳后的保鲜。

没剥壳的春笋:密封储藏法,适合数量不太多,可把竹笋放到大桶、坛、罐或缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。(可以保存30天左右)

剥壳了的春笋:先用软点的纸包裹一层,然后再用保鲜膜裹严实,再放在避光阴凉处即可。裹保鲜膜后放冰箱,

剥壳了的春笋:煮熟再放冰箱,可以烧开一大锅水,放两勺盐,把春笋(可以整个,也可以对半切开)放入,视大小煮3-7分钟左右。捞出,冲冷水,沥一下水之后,放入保鲜盒,冰箱冷藏保存。