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什么食物补钙

什么食物补钙

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什么食物补钙

补钙的最佳的食品是奶和奶制品,奶和奶制品含钙最丰富,牛奶1ml含1mg钙,而且牛奶中钙、磷比例恰当,钙容易吸收。《中国居民膳食指南》推荐正常人每日奶制品包括牛奶和酸奶应当在300ml以上,对于老年人和妊娠妇女建议达到500ml。除了牛奶外还有含钙比较丰富的食品,比如芝麻酱、芝麻含钙也比较丰富,尤其是黑芝麻。

另外还有虾皮、海带、紫菜也含钙比较丰富,但虾皮、海带、紫菜含碘量比较高,应当注意适量服用。坚果也属于含钙比较丰富的食品,可以在两餐之间适量服用。绿叶蔬菜中含钙也比较高,比如油菜、菠菜等,但绿叶蔬菜中钙的吸收率不如牛奶。豆腐和豆制品也属于含钙比较丰富的食品,至于民间常说的喝骨头汤补钙是不对的,一碗骨头汤含钙量只有1mg,而且还富含油脂,没有补钙的作用。