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学习甜品制作方法

学习甜品制作方法

的有关信息介绍如下:

学习甜品制作方法

食材

低精面粉 220g

牛奶 600g

​细砂糖 80g

鸡蛋 4个

抹茶粉 4g

黄油 40g

​淡奶油 550g

细砂糖 70g

香草精 数滴

制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。

面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。

锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。

细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴,拌匀铺在抹茶面皮上。

一层一层叠加起来。

最后,千层蛋糕就完成了,下面就可以品尝色香味俱全的蛋糕了