无糖南瓜饼——普通面粉发面饼的做法

无糖南瓜饼——普通面粉发面饼的做法

南瓜能补中益气，亮发,健脑,明目,温肺,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,降糖消渴。

冰箱里的南瓜和山药放了好几天了，今天决定一起蒸了做饼～

南瓜切片上锅蒸20分钟，蒸熟后，倒出蒸馏水，用勺子压成泥。

300克面粉加入4克酵母粉搅拌均匀

倒入15克玉米油和南瓜泥，和成面团

盖上保鲜袋，放在温暖的地方（20度左右）发酵一个小时

两倍大、手指戳个洞不会复原即可，取出来在案板上排气揉面

每个60克，搓圆按扁，发在撒上面粉的盘子里，盖上保鲜袋，在20度左右的温度下二次发酵

发酵20分钟，有略微变大，取出备用

面饼表面拍一点面粉，放在电饼铛里，盖上盖子，中火2分钟，2分钟后翻面再来1分钟（如果上下温度一致，两面色泽一样，就不用翻面啦）

出锅啦！

当当当！这个方子做了12个！