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拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉的做法

的有关信息介绍如下:

拔丝香蕉的做法

家里的香蕉放了好久了,再不吃估计就要发黑了,家人还是都挺喜欢吃甜食的,做次拔丝香蕉吃吧

香蕉扒皮,切成2cm左右的一块

把淀粉倒入切好的香蕉上,均匀的裹上淀粉

打一个鸡蛋,把鸡蛋清淋在香蕉上,注意只需要鸡蛋清

锅内倒油,油热后,把裹好淀粉和鸡蛋清的香蕉倒入

用小火炸至香蕉表面焦黄,出锅盛到盘中备用

国内倒水,加入白砂糖100g,这时候能看到锅里大量气泡

等待气泡变少,消失,颜色微黄时,关火,把炸好的香蕉倒入,慢慢裹一层糖,这样我们的拔丝香蕉就做好了