玫瑰花摩卡慕斯蛋糕

玫瑰花摩卡慕斯蛋糕

朋友的女儿过生日，早就说好要帮她做生日蛋糕， 15岁，花一般的年龄，因此选用了玫瑰花来做这款蛋糕的主题；再说，现在正值春天，百花争艳的季节， 让这淡雅的玫瑰花在春天中绽放。。。 说其实，这也是我第一次裱花，以前练习过一次，没成功。为了做好这玫瑰花，我在网上找来了资料认真研究了下，总结了两点， 1. 围住圆锥形（也就是我们花芯）用花瓣形花嘴小口朝下画n字(注意我这里特别注明是小写的n形，这样因为画的要有弧度，这样花瓣才会漂亮）； 2.花瓣间一定要错落有致的排列，记得每次n字的起笔一定是前一片花瓣的中间。当然我的初次裱花也不很理想，要裱出好看的花朵，还需不停多加练习，大家一起加油吧。 由于做蛋糕时是一个人， 有些更细致的情节没有拍下来，但是这几十张操作图片能让大家很详细的了解这款蛋糕的制作过程，请大家跟着图片一起来看看吧。