法国红酒烩鸡的做法
的有关信息介绍如下:法国红酒烩鸡,味道超好,自己在家里就能够做的!
准备材料:鸡腿肉
蔬菜:蘑菇
红酒一瓶
先把鸡腿用盐和黑胡椒腌一会,然后裹上一层淀粉
把培根放在锅里煎到出油有点焦,这里不用再放油啦,这个步骤忘记拍啦。培根煎熟了拿出来,把鸡腿下过去炸
炸到两面都焦黄为止,剪完了培根和鸡腿,准备另一口可以煮东西的锅,倒橄榄油,放小红椒和蘑菇进去炒到半熟。
然后就把所有的蔬菜都放进去,
炒的都差不多熟了,就把一整瓶红酒都倒进去。然后把鸡肉放在蔬菜上,培根码在鸡肉上。
最后迷迭香在最上面,大火煮开了以后转中火煮一个半小时。