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吃山楂易患结石的原因是什么

吃山楂易患结石的原因是什么

的有关信息介绍如下:

吃山楂易患结石的原因是什么

问题分析:吃山楂易患结石的原因是因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。

但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。