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腊味饭

腊味饭

的有关信息介绍如下:

腊味饭

1

大米,腊鸭腿,腊肠,姜

2

腊鸭腿比较咸,所以要放开水锅里煮,去除更多的咸味和油脂

3

灼过的腊鸭腿切件应该切小块些的,我担心自己刀工不好,怕剁出很多碎骨,影响孩子吃,所以切的比较大块

4

大米洗净,平常做饭方法放水,1杯米一刻度水

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将腊鸭腿,腊肠,姜铺在米上最好当然是可以榨姜汁。

6

按下煮饭键正常煲饭

7

饭好跳闸香喷喷的腊味饭要出锅咯因为腊鸭腿和腊肠都是有味的可以不需要额外调味了,也可以放适量生抽调味。

8

白饭都因为有腊鸭腿腊肠的味道而特别好吃

9

香喷喷、暖粒粒的腊味饭

腊鸭腿一定要放开水锅里焯透,去除咸味和油腻

姜活血,冬天腊味饭放些姜更香也除腥

来自 美食天下 柴哇哇学煮饭 的作品

使用的厨具:电饭煲、电压力锅、蒸锅

所属分类: 热菜