薯片的危害-酷七问

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薯片的危害

薯片一般有加重肾脏负担、致癌等危害。

薯片本身属于没有营养的垃圾食品，含有大量的油脂，而且是高盐分的食品，盐分的大量摄入加重了肾脏负担。

另外薯片中含有丰富的淀粉，淀粉经高温加工处理后可能产生一种叫做丙烯酰胺的化学物质，增加致癌的风险。特别是幼儿和老人，由于新陈代谢较慢，容易造成肠胃负担过重消化不良，影响健康。