排骨炖藕
的有关信息介绍如下:1
锅中放水,把排骨放入焯一下水,把沫子撇一下!
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排骨焯水后,盛出来,准备小小的红烧一下。
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新鲜的藕节,切成块状。
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过重热油,然后把白糖倒入,准备给排骨上色
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白糖在油锅中变色,起红沫子的时候,准备放入排骨。
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排骨放入,上色。
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姜切片,放入锅里一起炖一会!
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排骨放入砂锅开炖。
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炖上30分钟左右,将藕块放入,盖上锅盖,继续炖着!
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圆满出锅!动筷子,藕块还能拔丝哦!哈哈
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使用的厨具:砂锅、炒锅
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