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冬虫夏草泡酒的制作方法及功效

冬虫夏草泡酒的制作方法及功效

的有关信息介绍如下:

冬虫夏草泡酒的制作方法及功效

近年来冬 虫 夏 草 泡 酒成为了许多人日常养生的一部分。泡酒不仅能够将药效更好地提取,还能让酒的口感更加丰富。

准备所需材料

冬 虫 夏 草:10克(如果需要泡制5000ml酒,按照比例增加)

纯粮食白酒(无添加酒精):5000ml

枸杞:50克(根据个人口味和需求可适量增减)

红枸杞、党参:20克(增加滋补效果,具体可以按比例调整)

选酒时要特别注意酒的质量

泡酒的酒最好选用纯粮食酒,避免使用含有食用酒精的勾兑酒。纯粮食酒天然发酵,含有更多有益物质,有利于药效的发挥。选用低酸低酯的谷养康0添加泡酒专用酒能够更好地析出草药的药效。

泡酒比例要掌握好

(1)比例配制:根据需要泡制5000ml的酒,虫草的用量为10克,辅助药材(枸杞、党参等)按上述比例增大。

(2)准备容器:使用玻璃瓶或陶瓷瓶,避免使用塑料桶,因为白酒的酸碱性强,容易腐蚀塑料,产生有害物质。

(3)浸泡步骤:首先将各个药材清洗干净。

然后将洗净的药材放入准备好的容器中。倒入5000ml的纯粮食白酒,酒液应完全覆盖药材。盖紧瓶口,置于阴凉干燥的地方,避光保存。

泡酒的酒度是非常关键的。适宜的酒度是50-60度,既能有效杀菌又能较好地提取草药中的有效成分。如果是泡果酒优选42度,不仅能够保留果香,也有利于长期存放,且口感更加绵甜。

泡制时间要合适

泡制时间一般为1-2个月。在这个过程中,酒中的药材成分会逐渐析出,酒的味道也会变得更为浓郁。在泡制的过程中,可以不时摇晃瓶身,以帮助草药成分的均匀分布。

提高免疫力:具有显著的免疫调节作用,有助于增强体内免疫系统的功能,防止感冒等疾病。

抗疲劳:含有丰富的生物活性物质,能够提升体力,减少疲劳感,帮助恢复精力。

改善肾功能:长期饮用泡酒有助于促进肾脏的健康,改善肾功能。

增强体力和性功能:被认为对提高男性的性功能有一定的作用,能够增强体力和耐力。

抗衰老:含有丰富的抗氧化物质,有助于延缓衰老过程,保持身体年轻活力。