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奥利奥木糠蛋糕做法详解

奥利奥木糠蛋糕做法详解

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奥利奥木糠蛋糕做法详解

木糠蛋糕吃的不少了,偶尔创新一下重新激活沉睡的味蕾是极好的!周末无聊在家,受到最喜欢的奥利奥饼干的启发,做了一款奥利奥木糠蛋糕,这简直是淡奶油和饼干的完美结合!

奥利奥饼干去夹心部分,用搅拌机打杰吩成细屑。

淡奶油稍微打一下。

淡奶油打到6分,这时奶油还有些流动仗岔冷状态时加入炼乳,继续打到8分(即出现明显纹路)。

在蛋择仗糕模底部铺上一层饼干屑,压平,倒入打发的淡奶油,抹平,再放上饼干屑。

放入冰箱冷冻3-4小时,脱模后就是完美的木糠蛋糕。