如何使切开的苹果不变色
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切开的苹果变色是因为切开的苹果遇空气氧化发生氧化作用的原因，所以切开后一会就变黑了，下面就教大家几种切开苹果不变黑的方法。
在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但苹果不变色，还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果俱佳。
为了防止切开后的苹果变色，还有一种更普遍的方法，就是把它们浸在水中，只要减少蔬果和空气接触的机会，也能减少变色的机会。
把苹果泡在盐水里，不过这样味道可能有点怪怪的。
把苹果煮熟，煮5分钟左右
如何使切开的苹果不变色
Simone
发布于 2025-08-30 01:11:51
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