自制美味乐山嫩豆花
的有关信息介绍如下：
色香味俱全的乐山豆花，让你在家里就可以吃到美味！！
将120克黄豆泡发10个小时左右
泡发的黄豆清洗干净，加上水，倒入豆浆机桶里接上电源，制作好豆浆
过滤出豆渣，得到800克豆浆
将酸卤调好
待豆浆温度降到80几度的时候，一边搅拌一边倒入盐卤水，然后静置十几分钟
香菜、葱、姜、蒜、榨菜分别切末
豆花表面盖上一层纱布，用重物压几分钟
装入碗里，加上切好的葱末、姜末、蒜末、香菜末、黄豆碎、花生碎、自制麻辣红油、榨菜末
自制美味乐山嫩豆花
Simone
发布于 2025-08-20 09:37:37
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