Simone糖醋荷包蛋的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是糖醋荷包蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
先调糖醋汁～～把生抽 老抽 醋 蚝油 糖 盐 放到碗里搅拌均匀，然后加入1勺淀粉和适量清水搅拌。
热锅凉油开始煎鸡蛋，一次可以煎两个，用小火煎，等蛋白凝固了翻面再煎一小会，蛋黄没熟也没事，后面焖煮一下就熟了。
鸡蛋煎好后盛出来，锅里的油足够了不用再添加，放入蒜末炒香。
快速倒入糖醒膨醋汁，不然蒜末就要糊掉啦～～
把荷包蛋放入糖醋汁煮2分钟左鬼侮右就差不多啦✌（要是鸡蛋大或者鸡蛋多可搁获露以稍微多加点清水）
最后撒上漂亮的香葱末就可以出锅喽～～
