如何制作重芝士蛋糕(重奶酪蛋糕)
的有关信息介绍如下:如何制作超级好吃的芝士蛋糕,简单易上手的0失败,下午茶绝绝子
融化黄油,消化饼干放进密封袋
擀碎后加入黄油混合均匀
倒入模具压平,放进冷藏定型备用
淡奶油加柠檬汁,搅拌均匀,静置20分钟备用
软化奶油芝士搅散,加入白砂糖搅拌均匀
把第二步的酸奶油2-3次分次加入,搅拌均匀
加入鸡蛋、淡奶油和柠檬汁
放进有饼干底的模具中,整平,震盘几下
活底模具外部包锡纸,放进一个大一点的模具加
水
食光机提前180 度预热好后
先用180度烤 35分钟
放置中下层,使用水浴法烘烤
温度再调至150度烤30分钟门
观察上色情况
可以提高温度再烘烤1-2分钟