电饭锅版蛋糕的做法
的有关信息介绍如下:今天带来的是电饭锅版蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
准备好食材,先将蛋白分离放在无水无油的盆中,将蛋白打发到有丰富的泡沫加一勺糖,要打发个20分钟差不多,期间要分三次加入白糖,一滴白醋,最后再加点盐打发会更甜些,要蛋白打发到盆翻过来不会掉就好了。
打好的蛋白。
在另一个大碗中蛋黄加入牛奶搅拌均匀,再加入面粉拌匀,后盛出部分蛋白分2次拌匀。
将电饭锅预热好,在锅里刷些油再倒入蛋糕糊,再震下锅把多与空气排出,抹平蛋糕表面,放些自己喜欢的干一果在表面,按下煮饭键,等键跳起拿一块布盖住出气口20分钟左右,再按下煮饭键等它跳起就大功告成啦!
做好的蛋糕,还挺好吃的。