元宵和汤圆到底有什么区别
的有关信息介绍如下:元宵和汤圆的区别:储存方法不同、馅料软硬不同、原材料不同、吃法不同。
1、储存方法不同
汤圆可以冷冻起来,所以保质期较长。
元宵冷冻容易开裂,所以保质期较短。
2、馅料软硬不同
汤圆馅软。
元宵馅硬。
南方的汤圆十分软糯,原因就在于它用到了猪油,而且猪油不是熬出来的纯油,要用取自猪肚子里的原块的“板油”。
3、原材料不同
汤圆的皮则是用糯米粉团。
元宵的皮是干糯米粉。
所以元宵所含的水分就要比汤圆少得多。
4、吃法不同
汤圆多是煮着吃,也有炒着吃的。
元宵多是炸着吃,也可以煮着吃。