酸酸甜甜的山楂糕

酸酸甜甜的山楂糕

深秋季节正是山楂大量上市的时节， 《本草纲目》记：山楂化饮食，消肉滞等。 有消食健胃、活血化瘀之功效。山楂不易生食，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。做个山楂糕，酸酸甜甜又营养丰富。自己做的没有任何添加剂。

该文章来自豆果美食达人作者烟火小厨