Simone家常鸡煲的做法
的有关信息介绍如下：
以前做砂锅菜总是觉得很麻烦，要先在炒锅里面炒了再放到砂锅里焖或者煲。请教了饭店的老厨师，学了一个可以直接在砂锅里面操作的方法。简单啦好多，关键是味道也很好，和大家分享下，有问题的欢迎来交流哦。
先准备好相关材料。
将鸡砍成块状，将其它配菜也切成块状。备用。
将盐、黑胡椒、柱侯酱、排骨酱、白糖放入鸡块中搅拌均匀，备用。
干锅热锅，倒入油，放上蒜头和姜片爆香。
直接倒入鸡块，盖上锅盖焖三分钟，期间不要翻动。
开盖，翻炒一下鸡块，然后把配菜全部倒入，翻炒一下。
盖上锅盖焖一分钟，
开盖，放上香菜。
再煮一会就准备出锅了。
成品好了，味道好极了。
