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草菇炖鸡汤

草菇炖鸡汤

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草菇炖鸡汤

草菇炖鸡汤

草菇去蒂后清洗干净,沥水后备用。

小公鸡处理干净,剁成小块,放入冷水中焯血水,捞出冲洗干净。

锅内放入焯好的鸡块,放入葱段姜片和草菇,倒入适量饮用水大火烧开转中火炖40分钟。

锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。