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红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法

的有关信息介绍如下:

红烧鲫鱼的做法

鲫鱼含有丰富的蛋白质,矿物质,它味道鲜嫩,是人们非常喜爱吃的鱼类之一,今天就来介绍一下红烧鲫鱼的做法。

将400g鲫鱼去掉鱼鳞,洗净备用;

将5g姜洗净切成沫;

将10g葱洗净切成葱花;

将3g干辣椒洗净切成沫;

在锅中放入4g色拉油;

先加入4g食盐;

将鲫鱼放入锅中;

两面煎至金黄;

加入切好的姜沫;

加入切好的干辣椒;

加入100ml水,煮2分钟,放入切好的葱花;

加入3g鸡精;

起锅,美味的红烧鲫鱼就做好了。