如何煎牛排才嫩
的有关信息介绍如下:煎牛排是一道制作简单的菜品,主要食材是牛排,主要烹饪工艺是煎。煎牛排属于西餐,一般辅以红酒食用,在家庭里面也可以烹制简单的牛排。
准备好袋装牛排,不想去超市的可以在网上购买。
拆开包装,在室温下放置5分钟。
加热平底锅,然后加入黄油,用小火融化。
黄油融化后,加入牛排。
如果锅子足够大,可以在牛排旁边煎一个鸡蛋。
鸡蛋容易烹饪,煎至两面都是金黄色的就可以了。
牛排正面煎3分钟,然后背面煎。
鸡蛋煎好后,在锅子里放入生菜。
将正面和背面分别煎5分钟,然后放入盘中即可。
煎牛排成品图。