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意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面的做法

的有关信息介绍如下:

意大利肉酱面的做法

今天带来的是意大利肉酱面,注意调料根据自己口味适量增减。

里脊肉剁碎,番茄,胡萝卜,洋葱,切丁

煮意大利面:大火煮开水后放入面条,一勺盐,再煮10分钟,期间可以加一次水。煮好后,沥干,备用。这一步也可以放到酱料煮好后,这样面条不会太冷。先煮面后酱料放上去也可以,温度刚好温,直接吃。

肉末油锅里炒至变色,倒一点料酒和生抽

出锅备用

热油锅先放胡萝卜多炒会,再放洋葱

翻炒一会后倒入洋葱,炒的时候可以稍微拿锅铲压几下番茄,让它出汁快

然后加一点水,放肉末和番茄酱,加一点点盐,搅拌均匀,盖盖子煮一会,尝一尝味道是不是自己想要的,就可以关火了

把面先放好,再把面酱放上去。放几根香菜。完美。

营养午餐开动吧。