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猪肉勾鸡的家常做法

猪肉勾鸡的家常做法

的有关信息介绍如下:

猪肉勾鸡的家常做法

猪肉勾鸡源产地是内蒙,但大鱼大肉实在吃不消,于是我稍加改良换成了清爽一些的,味道很好,看看我怎么做的吧!

猪肉和鸡肉洗净,锅里少油翻炒。等到变白以后再加入葱姜蒜和花椒粉大料桂皮草果等继续翻炒,大约十五分钟,把所有的油都炒出来。

然后加入一大勺生抽,一大勺白酒,一点醋和一小勺醋和柱侯酱,翻炒均匀后加水没过肉,盖盖小火炖一小时左右,加盐,十分钟后水熬差不多了可以出锅

猪肉和鸡肉的味道混合起来非常鲜美,又因为添加了柱侯酱所以并不油腻,非常好吃。