千页豆腐怎么做好吃
的有关信息介绍如下:千页豆腐可以单独成菜也可以作主料、辅料,或充当调料来烹饪,它吃起来有大豆香味,又弹又滑口感鲜美。那么千页豆腐怎么做才好吃呢?一起来看看我的做法!
我们先把千页豆腐放入冷水中解冻备用,把蒜苗和芹菜小米椒等洗干净。
把午餐肉和解冻好的千页豆腐切薄片,改刀切成自己喜欢的形状。
把芹菜、蒜苗、小米椒等都切成小段,小米椒可根据个人口味来调整。
然后我们在锅里烧一些水,水沸之后加入盐,放入千页豆腐煮至沸腾捞出来备用。
之后我们再重新起锅,预热,放适量油,放入蒜苗小米椒炒出香味。
放入午餐肉和千页豆腐片,继续翻炒五六七八下。
加一勺蚝油、一勺酱油、一勺老抽调味翻炒至上色。
最后我们加入芹菜段,翻炒均匀就关火,这道营养丰富好吃实惠又下饭的千页豆腐就制作好了。